今年は、例年より早い梅雨入りとなり、早くも夏が目の前に差し迫っている気がします。
この季節の変わり目は人の体もまだ暑さに慣れていない時期ですので、特に外での活動には水分補給や
体調管理が大切です。少し余談ですが私が最近読んだ本の中で熊本大学名誉教授 前田浩先生の書で野菜スープについて書かれたものがありました。野菜スープがガンにもウィルスにも打ち勝つ最強のものであり、ファイトケミカルを体に入れることが最大の免疫力アップとなると。少し痛みかけた野菜や大根の葉っぱの部分、根菜の根本の分なんでもいいそうです。手元にある数種類の野菜を鍋に入れ、３０分ほど煮込みスープだけでもいいので飲む、これが免疫力を最高に保つ秘訣なんだそうです。是非、皆様も少し体調が整わない時は数日試してみてください。
さて、本題です。那古井館は6月1日より夏の献立がスタート致します。
今年も夏に旬を迎える有明海産のお魚、野菜などなどふんだんに使用したコース料理となっております。
６月からは新プランも登場し今までより遥かにご満足いただける内容にリニューアル致しました。
料理人の魂を感じる内容となっておりますので是非この機会に那古井館をご利用頂けますと幸いです。
皆様のご来館をスタッフ一同、気合を入れてお待ちしております。
最後までお読み頂きましてありがとうございます。