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令和三年 夏の御献立

令和三年 夏の御献立

前菜
天草産天然渡り蟹
湯葉のべっこう餡掛け
炙りしめ鯖

吸物
スイートコーンの冷製椀

造里
天草産海の幸 四点盛

鍋物
熊本県産味彩牛 牛鍋

変り鉢
熊本県産馬刺し盛

洋皿
鰆の塩麹焼 大葉ソースを添えて

蒸物
天草産天然渡り蟹の茶碗蒸し

揚物
天草産 鱧カツ 3種の塩で

御飯
トウモロコシご飯

止椀
焼き茄子と茗荷 赤出し汁仕立て

香の物
二種盛

水菓子
三種盛り合わせ
天水産はちみつとレモンのシャーベット
どらモナ
植木スイカ

※お食事は御予約プランにより異なります。
上記は露天風呂付き客室プランのお品書きです。